Luonnollisia eteerisiä öljyjä voidaan käyttää myös ruoan maustamiseen. Lopputuloksen kannalta ratkaisevaa on paitsi käytettävien eteeristen öljyjen (mieluiten luomu) laatu ja puhtaus, myös oikea annostus.

Suosittelemme käyttämään 50 ml perusöljyä (esim. soijaöljyä, macadamianpähkinäöljyä, pellavansiemenöljyä tms.) ja lisäämään siihen enintään 5–10 tippaa eteeristä öljyä. Tästä sekoituksesta voi käyttää ruokalajista riippuen ½–1 tl maustamiseen ja luoda mitä herkullisimpia aromaattisia annoksia!