Monityydyttymättömät rasvahapot ovat erityisen tärkeitä hermostomme sekä henkisen hyvinvointimme kannalta. Kolminkertaisesti tyydyttymättömällä linoliinihapolla, joka tunnetaan myös nimellä omega-3-rasvahappo, on erityisen tärkeä rooli. Valitettavasti ruokavaliossamme on usein aivan liian vähän pähkinöitä ja siemeniä, joten meidän kannattaa täydentää omega-3-varastojamme syömällä terveellisiä kasviöljyjä. Erityisesti stressaavina aikoina ne voivat tuoda vakautta ja stressinkestävyyttä päiväämme.

Erittäin omega-3-rasvahappopainotteisia kasviöljyjä ovat pellavansiemenöljy, villiruusunöljy, vadelmansiemenöljy ja hampunsiemenöljy. Myös hormonaalisen tasapainon kannalta luonnolliset kasviöljyt, kuten helokkiöljy ja granaattiomenansiemenöljy, ovat erittäin tärkeitä, esimerkiksi vaihdevuosien aikana.