Tuskin mikään aromi-aine on yhtä suosittu kuin vaniljapapu. Makea, balsamimainen tuoksu on tuttu jo varhaislapsuudesta, koska jopa äidinmaito tuoksuu hieman vaniljalle. Lasten silmät pyöristyvät heidän haistaessa suklaata, vanukasta ja karkkien vaniljaista tuoksua, monet muut makeiset ovat myös maustettu vaniljalla joka maistuu pehmeälle ja unohtumattomalle ja vielä vaikuttaakin lohduttaen ja rauhoittaen.

Suurien toimitusvaikeuksien jälkeen vaniljauutetta on vihdoin saatavana, jopa kohtuulliseen hintaan. Syitä toimitusvaikeuskiin ovat olleet useat huonot satokaudet ja elintarviketeollisuuden suuri kysyntä. Nyt voimme jälleen tarjota asiakkaillemme luomulaatuista vaniljauutetta, laimennettuna 58:42 alkoholilla, elintarvikelaatuisena. Aito vaniljauute uutetaan vesi-etanoli-maseraatiolla fermentoiduista vaniljapavuista. Tämä uute on ihanteellinen aromahoitoon ja aromakeittiöön.

Vaniljan lämmin tuoksu saa aikaan hyvän mielen, se rauhoittaa, pehmentää ja tuo lohdutusta suruun ja pahaan oloon. Turhautumisessa, vihassa ja ärtyneisyydessä vanilja on lempeä lievittäjä tuoden henkistä lohtua sekä antaen turvallisuuden tunnetta.

Hieno vaniljan tuoksu sopii hyvin pirteiden sitrusnuottien kanssa, kuten greippi, appelsiini, bergamotti, mutta myös ruusun, nerolin ja tonka-pavun kanssa. Varsinkin lapset rakastavat tätä makeaa yhdistelmää joka kirkastaa mielialaa kiireisinä aikoina. Myös wellness-hoidoissa vaniljalla on paikkansa rentouttajana, irtipäästäjänä, turvallisuuden tuojana, se tuo emotionaalista lämpöä, valaisee mielialaa sekä vapauttaa tukoksia ja erilaisia pelkoja.

Hedelmäisen makea tuoksusekoitus tuoksulyhtyyn tai höyrystimeen:
5 tippaa luomu- vaniljauutetta 
5 tippaa greippiä 

Aromakeittiö:
Uusi vaniljauute on ihanteellinen myös aromakeittiöön. 8-10 tippaa taikinaan antaa hienostuneen maun! Joululeivonnaiset rakastavat vaniljaa – tee vaikka vaniljasokeria varastoon tai lahjaksi!

Itsetehty luonnollinen vaniljasokeri:
50 g koivusokeria 
30 tippaa luomu-vaniljauutetta 
Sekoita ainekset hyvin ja säilytä ilmatiiviissä lasipurkissa. PIdä aina kansi hyvin kiinni. Käytä sokeria 1-2 tl leivontaan, yms.

Tiedot kirjallisuudesta.