Rasva ei ole aina vain rasvaa! Luonnolliset kasviöljyt, jotka hellävaraisesti puristetaan pähkinöistä ja siemenistä, vaikuttavat erittäin myönteisesti terveyteen. Virheellisesti usein kuitenkin „mainostetaan“, että rasvat ja öljyt vaikuttavat suonten tukkeutumiseen. Tämä ei kuitenkaan koske kylmäpuristettuja, laadukkaita kasviöljyjä, joissa on runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja. Positiivisesti verenpaineeseen, kolesteroliarvoihin sekä veren virtauskykyyn vaikuttaa tämä uusi Pumperlgsund-öljy (Terveenä) se on luomulaatuinen ja sitä voidaan käyttää sekä ruoassa että kuuriluontoisesti päivittäin (1 tl päivässä, 1-3 kk ajan). 

Olemme valinneet tähän öljysekoitukseen neljä luonnollista kasviöljyä, luonnolliset luomu Moringa, macadamianpähkinä, hampunsiemen ja arganöljyt.

Luonnollinen luomu-moringaöljy (Moringaöl nativ bio) sisältää runsaasti tyydyttymättömiä öljyhappoja, joten se on erittäin vakaa ja ravitseva. Se toimii luonnollisena antioksidanttina ja sillä on myönteisiä ominaisuuksia kolesterolin ja veren rasva-arvoihin. Intiassa ja Aasiassa sitä käytetään suosittuna ruokaöljynä. Hieno luomulaatuinen macadamianpähkinänöljy (Macadamia-Nussöl fein nativ bio) uutetaan macadamianpähkinän kypsistä siemenistä – pähkinöiden kuningatar! Tämä arvokas öljy tuoksuu ja maistuu hienosti pähkinäiseltä ja sopii ruokien marinointiin ja jalostukseen. Tämän öljyn erityispiirre on palmtoleinihapon suuri osuus, jopa yli 20%. Tämä rasvahappo ei ainoastaan tee öljystä erityisen ihoystävällisen, vaan se on myös osoittanut positiivisella vaikutuksellaan LDL- ja HDL-koliinitasoihin (Ako et al. 1995, katso Buchbauer). Professori Buchbauerin mukaan voidaan olettaa, että macadamiaöljystä tulee tulevaisuudessa tärkeä elintarvike koostumuksensa vuoksi. Luonnollinen luomu-hampunsiemenöljy (Hanfsamenöl nativ bio) Öljyllä on vihreänkeltainen väri, se tuoksuu yrttimäiseltä ja maistuu voimakkaasti pähkinäiseltä. Hampunsiemenöljyllä on hyvin tasapainoinen rasvahappoprofiili. Kiinnitämme erityistä huomiota sen gamma-linoleenihappoihin, joka on yksi tärkeimmistä aineosista hampunsiemenöljyssä. Gamma-linoleenihapolla on tasapainottava vaikutus hormoneihin, sillä on mielialaa parantava vaikutus ja se on rauhoittava ja tulehduksenvastainen vaikutus ihosairauksissa. Sen sanotaan myös vähentävän sydänsairauksien riskiä. Farmasiassa ja lääketieteessä tutkitaan hampunsiemenöljyn positiivista vaikutusta verisuonitauteihin, koska monityydyttymättömät rasvahapot vaikuttavat positiivisesti solukalvoihin ja siten suonien kimmoisuuteen ja veren virtausominaisuuksiin. (Buchbauer, 2008) Luonnollinen luomu-arganöljy (Arganöl nativ bio) saadaan hellästi puristamalla pienet siemenet. Se on erityisen suosittu kosmetiikan anti-aging öljy ja ihana keittiö-öljy, kun tarvitaan maukas ruokaöljy, jolla on myös terveydelliset positiiviset vaikutukset!  Gourmet-keittiössä arganöljy on arvostettu ja sitä voidaan myös lämmittää jopa 180 asteeseen asti – siis ihanteellinen lämmittämiseen, lyhyeen paistamiseen ja höyrytykseen. 

Kun yhdistämme nämä neljä maukasta öljyä öljykuuriksi, nautimme kaikkien öljyjen monia etuja. Pumperlgsund-öljykuuri, luomu, maistuu ihanan pähkinäiseltä, niin hienolta, että se kuuluu kaikkiin salaatteihin ja dippikastikkeisiin!

Käyttövinkki: Älä kuumennä tätä öljyä kovasti, mutta sitä voidaan käyttää höyrytykseen, pikaiseen paistamiseen sekä salaattejen, vihannesten, dippejen, keittojen jne. maustamiseen. Kuurimainen käyttö: suosittelemmme 1-2 TL päivässä 1-2 kk ajan.

Aineosat: Luonnolliset luomuöljyt Moringa, hieno macadamianpähkinä, hampunsiemen, argan sekä e-vitamiini