Laakeripensas on kotoisin koko Välimeren alueelta. Laakerinlehden eteerinen öljy saadaan höyrytislaamalla pensaan paksuja, nahkaisia, ikivihreitä lehtiä. Laakerinlehtiöljymme lehdet ovat peräisin sertifioidusta luomuviljelystä.

Laakerinlehden eteerisellä öljyllä on rauhoittava vaikutus useisiin epämiellyttäviin vaivoihin. Puhdistavien vaikutustensa vuoksi sitä käytetään usein myös talvikuukausina terveyden ylläpitämiseen. Henkisellä tasolla sitä käytetään usein antamaan henkistä energiaa - se avaa mielen, antaa selkeyttä ja on ihanteellinen tuoksu meditaatioon ja rentoutumiseen. Laakerinlehden mausteinen, lämmin tuoksu tekee iloiseksi ja lämmittää sielua.

Eteerinen laakeriöljy tunnetaan myös nimellä "voittajan öljynä" - se antaa voimaa, rohkeutta ja suojaa! jo auan sitten tätä laakeripensaan ominaisuutta käytettiin hyväksi, esim. Rooman keisarit käyttivät laakeriseppeleitä merkkinä voimasta ja voitosta. Myöhemmin pelien voittajat saivat laakeriseppeleen erityispalkintona. Laakeriseppelettä pidetään yleisesti kunnian, voiton ja rauhan symbolina.

Kun ajattelemme laakerinlehtiä, nenä vie suoraan keittiöön. Laakerinlehden eteeristä öljyä voidaan käyttää kaikkialla, missä laakerinlehtiä käytetään, esim. riisiruoissa, kalan kanssa, salaateissa, hapankaalissa, muhennoksessa jne. Myös kurkkujen, kesäkurpitsoiden säilömiseen tarvitaan laakerinlehteä. Tärkeää aromakeittiössä on öljyn huolellinen annostus! Yhdessä tipassa laakerinlehtiöljyä on täyden korillisen voima tuoreita laakerinlehtiä. Me suosittelemme käyttäessäsi eteerisiä öljyjä ruoanlaitossa aina niiden laimennusta kasviöljyyn.

Reseptivinkki laakerinlehti-mausteöljyyn
50 ml kylmäpuristettua oliiviöljyä
8-10 tippaa laakerilehtiöljyä, luomu

VINKKI: Käytä aromakeittiössä aina vain luomulaatuisia eteerisiä öljyjä!

Kaikki tiedot kirjallisuudesta