Luomu-sesamöljy keittiöön ja ihonhoitoon!

Sesam kuuluu sesam-kasvien sukuun (Pedaliaceae) ja on yksi maailman vanhimmista kulttuurikasveista.

Sesam tuli alkujaan trooppisesta Afrikasta Etu-Aasiaan, Intiaan ja Kiinaan. Tämä yksivuotinen kasvi on voimakkaasti tuoksuva yrtti joka kasvaa jopa 120 cm korkeaksi. Sillä on valkoiset tai hieman punertavat kukat, jotka kasvavat kapseleiksi, joissa kussakin on 80-100 siementä. Vasta kun hedelmät ovat todella kypsät, kapselit aukeavat ja siemenet levittäytyvät maahan. Tämän vuoksi on erittäin tärkeä että öljyn tuotannossa huomioidaan oikea kypsyysaste, kun satoa aletaan kerätä. Meidän lämmittävä ja hoitava sesamöljymme tuotetaan afrikkalaisista luomusiemenistä, jotka puristetaan Saksassa.

Sesamöljystä puhuttaessa erotetaan vaalea sesam-öljy, joka saadaan paahtamattomista, vaaleista siemenistä sekä tumma, paahdettu sesam-öljy. feelingin valikoimasta löytyy vaalea, paahtamaton sesamöljy luomulaatuisena. Tämän öljyn „kiehumispiste“ on noin 140 astetta celsiusta ja sen vuoksi sitä voidaan käyttää keittiössä salaattien ja vihannesten maustamiseen sekä vihannesten hauduttamiseen (noin 100 asteen lämpötilassa). Ayurvedassa sesamöljyä pidetään parantavien ja puhdistavien öljyjen ykkösenä. Sillä on vahva antioxidatiivinen vaikutus ja sitä käytetäänkin anti-aging-tuotteissa. Ulkoisesti käytettynä sesamöljyllä on valonsuojakerroin 3-4. Sesam-öljy sopii hyvin myös hiusten ja päänahan hoitoon. Öljynpurskuttelukuureissa sitä on käytetty, samoin kuin auringonkukansiemenöljyä, jo ikuisuuksia ja hyviä kokemuksia on saatu myös nenän limakalvojen kosteuttamisessa sesamöljyllä. Sesamöljy sopii loistavasti perusöljyksi kukkaistuoksuille , esim. itsetehtyihin tuoksu roll-oneihin.

Eliane Zimmermannin mukaan tätä lämmittävää öljyä ei suositella kokovartalohoitoihin jos hoidettavalla on tulehduksellinen ihosairaus tai hän kärsii kuumista aalloista. Sisäisesti käytettynä sesam-öljyllä sanotaan olevan voimakas verenpainetta laskeva vaikutus ihmisen organismissa.

Rasvahappoprofiili – feeling sesamöljy (Tuotespesifikaatio feeling, marraskuu 2015)
Palmitiinihapot (10,4%) Steariinihapot (6,8%) Öljyhapot (39,2%) Linolihapot (42,2%) Linoleenihapot (0,6%)

Luomu-sesamöljyn tiedot:
Latinalainen nimi: Sesamum indicum
Kotimaa: Afrikka
Siementen puristusmaa: Saksa
Väri: vaaleankeltainen
Tuoksu: hennon pähkinämäinen, tuoksuu seesamille
Kiehumispiste: 140 astetta
Säilyvyys: maksimissaan 1 ½ vuotta

Tiedot perustuvat alan kirjallisuuteen. Vinkit eivät korvaa lääkärissä käyntiä.