Ylang ylang eteerinen öljy tuotetaan kasvin kukat ja lehdet tislaamalla.
Öljyn vaikutus on hyvin samanlainen kuin ylang ylang extra-öljyllä, joka taas tuotetaan pelkästään cananga-puun kukista.

Tuoksu on kukkaisen makea ja sopii loistavasti yhteen esimerkiksi appelsiinin, nerolin ja santelipuun kanssa.